Agro-Industriale G.A.T.

Profilo professionale e competenze

Il diplomato in Agraria, Agroalimentare e Agroindustria ha competenze nel campo dell'organizzazione e della gestione delle attività produttive, trasformative e valorizzanti del settore, con attenzione alla qualità dei prodotti ed al rispetto dell'ambiente; interviene, altresì, in aspetti relativi alla gestione del territorio, con specifico riguardo agli equilibri ambientali e a quelli idrogeologici e paesaggistici.

È in grado di

• Affrontare sia le problematiche e gli aspetti tecnico-pratici delle coltivazioni, sia la complessità burocratica e normativa della moderna attività agricola, sia nel settore pubblico che privato
• Intervenire nei procedimenti produttivi dell'agricoltura e indicare situazioni ambientali precarie o rischiose, attivando rapporti con i servizi di tutela ambientale collaborando nella scelta ed applicazione degli interventi
• Collaborare alla realizzazione di processi produttivi eco-sostenibili, vegetali e animali
• Controllare la qualità delle produzioni sotto il profilo fisico-chimico, igienico ed organolettico
• Individuare esigenze locali per il miglioramento dell'ambiente mediante controlli con opportuni indicatori e intervenire nella protezione dei suoli e delle strutture paesaggistiche
• Intervenire nel settore della trasformazione di prodotti attivando processi tecnologici e biotecnologici e gestire, inoltre, il corretto smaltimento e riutilizzazione di reflui e dei residui; controllare con i metodi contabili ed economici le predette attività, redigendo documenti contabili, preventivi e consuntivi, rilevando indici di efficienza ed emettendo giudizi di convenienza
• Effettuare operazioni catastali, di rilievo e di conservazione
• Interpretare carte tematiche e collaborare in attività di gestione del territorio
• Esprimere giudizi di valore su beni, diritti e servizi
• Collaborare nella gestione delle attività di promozione e commercializzazione

Possibilità di occupazione

Svolgimento di attività qualificate specifiche nel settore professionale di pertinenza: fornire assistenza e consultazione alle imprese di settore; operare come tecnico di processo in ambito agro industriale, nel rispetto e valorizzazione del contesto produttivo, migliorando ed incrementando la qualità dei prodotti.

Proseguimento degli studi

Il diploma di Perito in Agraria e Agro-Industria dopo l'Esame di Stato, permette il proseguimento in tutte le facoltà universitarie, corsi para-universitari, post diploma, corsi di specializzazione professionale di più alto livello.

Quadro orario